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大地の恵みが豊かな地「丹波」から、最高級の素材を使ったパウンドケーキやサブレなど、丹波ならではの焼き菓子を詰合せました。
丁寧に裏ごしした「丹波栗」と甘みのある「なると金時芋」を使用。素材本来の美味しさをお楽しみください。
丹波で育まれた良質な栗・黒豆・大納言小豆を使った三種のパウンドケーキ。しっとりとした口当たりと意外性のある食材との組み合わせが新しい味わいに。
ごろっとたっぷり入った丹波黒豆の鹿の子は、もっちりとした食感とコクのある味わいが楽しめます。しっとり焼き上げたケーキの上品な味わいと ほのかに香るさわやかな青梅をご堪能ください。
ごろっと入った丹波栗の渋皮煮とドライいちじくの食感、しっとりとした生地が絶妙なハーモニーを奏でます。香ばしく炒ったピーカンナッツが味に深みを与え、 いいアクセントに。
たっぷり入った丹波大納言小豆の鹿の子のやさしい味わいの後から広がる桜の葉の香り。香ばしく炒ったクルミのカリッとした食感が丹波大納言小豆の甘さをさらに引き立てます。
丹波栗の美味しさはもちろん、目でも楽しめるかわいいフォルムのフィナンシェです。ほっくりとした丹波栗の美味しさお楽しみください。丹波栗を贅沢にペースト状にしてたっぷりと練り込んだフィナンシェ。中には自家製のキャラメルをたっぷりと閉じ込めて丁寧に焼き上げました。キャラメルを丹波栗のペーストで包むことにより栗の香りと味わいがより一層お口の中で広がります。
兵庫県丹波地方発祥の丹波黒豆をたっぷりと入れた贅沢なサブレ。素材本来の美味しさをお楽しみください。兵庫県丹波地方発祥の丹波黒豆をたっぷりと入れた贅沢なサブレ。黒豆を丁寧に炒ってから生地に混ぜることによって香ばしさが増し、よりザクザクの食感に。封を開けた瞬間にふわっと広がる黒豆の香ばしさと噛み締めるごとに広がる奥深い味わいを楽しめます。
老舗の菓舗がこだわった上質な味わいの焼き菓子たち。目上の方への感謝の贈り物やおめでたいシーンの贈り物にも最適です。
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