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■幸運をのせて食卓へ、コウノトリからの贈り物
かつては日本の至るところで見られた鳥「コウノトリ」。
数年前までは、日本ではもう野生のコウノトリを見る事はできなかった。
そんな中、約40年もの間、コウノトリの野生復帰に
取り組み続けてきた兵庫県の「豊岡市」。
日本で最後までコウノトリが生息していたこの町が、
長年の人工飼育で繁殖させたコウノトリの野生復帰を助けるために、
住みやすい環境づくりの一環として作っている「お米」がある。
それが、兵庫県但馬産コシヒカリ。その名も 「コウノトリ育むお米」。
コウノトリの野生復帰を助けるために、豊岡が始めたお米づくり。
まずはコウノトリの餌場となる田んぼが、生きものでいっぱいになるように。
お米の栽培には化学肥料や農薬は出来るだけ使わず、
生きものたちに苗の手入れをしてもらい、生きものたちに育んでもらう。
手間と時間はかかるが、何より安全なお米が作れる、昔ながらの農法。
すべては、コウノトリが安心して田んぼから餌を食べられる環境をつくるため。
コウノトリを想い、そして田んぼで暮らす生きものを何より大切にする農法。
そうして出来上がったお米は、「人」にも優しいお米でした。
これは、コウノトリが豊岡にもたらした、幸運の物語。
コウノトリと共に育んだこのお米が、あなたの大切な人たちに
「健康」と「幸運」を届けてくれますように、そう願いを込めて。
■ほのり甘く、やわらかく、粘り強い
「お米なんてどれを食べても同じ」
そう言いながらも、いつも食べ慣れているものと違うお米が
食卓に出てくると、その微妙な違いに気付いてしまう。
そう、お米って日本人が毎日食べているものだから
微妙な味の変化や、食感の変化には、意外とみんな敏感。
このお米の特徴は、一言でいえば「粘り強く、やわらかい」。
炊き上げると、お米とお米が”ギュッ”とくっついて噛みごたえがある。
いわゆる「粘り」の強いお米。
一番わかりやすいのは、炊き上がったばかりのお米に、しゃもじを入れた瞬間。
粘り強いお米だから、米と米がくっつき合って、しゃもじが重く感じる。
もちろん、食べたときも「粘り」は、おいしさを左右する大事なポイント。
噛みごたえがあるので、「お米を食べている」という実感が、より強く味わえる。
「やわらかさ」については、説明するまでもないかも。
食べものに無頓着な自分でさえ、食べた瞬間に確かに感じた
他のお米との「やわらかさ」の決定的な違い。
こんなにもやわらかいのに、噛みごたえはある、この不思議。
あなたもきっと、一口目から驚くはず。
■家族、そして新たな命をますます育んでくれますように
幸せの象徴、コウノトリ。
日本では「瑞鳥（めでたい鳥）」とまで言われる、おめでたい鳥。
昔から「赤ちゃんを運んでくる」、「幸せを運んでくる」と言われるように
コウノトリは人々にとって幸運の象徴そのもの。
結婚のお祝いや、新たな家族の誕生を祝って、
コウノトリがもたらしてくれる、子宝や幸運の願いを込めて贈りたい。
たくさんの生きものたちによって育まれた
この生命力に満ちたお米の、不思議なチカラも信じて。
お母さんをとおして、新たな命をすくすくと育んでくれますように。
今ある元気な命が、ますます元気になりますように。
お米は食べきり3合サイズ。
黒塗りのしっかりとしたギフトボックスに、白の袋に小分けにして入れて。
幸せの象徴、コウノトリの色合いで彩ったパッケージ。
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【当店では納品書を同封しておりません。詳しくはこちら】
内容：450g（3合）×6個
特別栽培米（節減対象農薬：当地比７．５割減）。
窒素充填により精米日から４カ月品質保持が可能。
食べきりサイズの３合パックです。
（節減対象農薬：当地比７．５割減 化学肥料：栽培期間中不使用）
● のしや包装紙などは購入手続き中に選択できます。
● 配送日指定可。
商品詳細
お米ギフト
SPEC
●内容：450g（3合）×6個
特別栽培米（節減対象農薬：当地比７．５割減）。
地力を最大限に引き出した自然の甘みあふれるお米。
窒素充填により精米日から４カ月品質保持が可能。
食べきりサイズの３合パックです。
コウノトリが住みやすい環境作りの一環として栽培されたお米です。
コウノトリ育む農法の田んぼには１年を通じて、たくさんの生きものが命を育むんでいます。
あらゆる生命を慈しみ、自然と共存する日本の農を、「コウノトリ育むお米」は実現しています。
（節減対象農薬：当地比７．５割減 化学肥料：栽培期間中不使用）